Fyndigt fynd #bloggswe

Den 25 Jan 201516 Mar 2015 Av villacaliforniai Teknik, VardagLämna en kommentar

Jag har fått lite frågor om detta med bakmaskin och skall försöka besvara dem här…
Jag skulle beställa en likadan bakmaskin på postorder som den som gick sönder för mig. Tyvärr visade det sig att den var slut på det stället, så det blev inget på det stället.
När jag nu ändå var i den stora staden och handlade här om dagen, så gick jag in på en av våra elektronikkedjor och frågade dem om bakmaskin. Tyvärr hade de inga hemma just efter julen, men så kom försäljaren på att de hade ett skyltex på lagret. Hen gick ut och hämtade denna och det visade sig vara en större maskin i 2000:- klassen. Absolut inget jag var intresserad av med avseende på priset.
Men hur som helst han skulle ge mig ett bra pris och det blev det samma som vad jag skulle satsat på den andra maskinen. Det blev med andra ord att jag fick 1200:- i rabatt. Ett fynd

Detta var en avancerad maskin med brödstorlekar på 1 respektive 1,5 kilo bröd.
Jag bakade ju normalt det stora brödet i den lila maskinen vilket var 900 gram.
Ingen stor skillnad så jag slog till.

Nu har jag bakat några gånger med den och är supernöjd.

Här ovan ser ni mitt nybakade vita bröd med valnötter…

Maskinen har en speciell dispenser för nötter, russin eller vad man vill ha. Obs skall vara torra saker eller väl avtorkad frukt. Därtill finns även ett fönster så man kan hålla koll på bakningen.

Många maskiner har också upp till en timmas varmhållning av brödet innan den stängs av.
Brödet bör därefter tas ur tråget och få svalna lite. Bröd som inte äts upp under dagen skivas med fördel upp och läggs i frysen i lämpliga storlekar och värms då upp i mikron, när det är dags att använda.

Min maskin har två degknåpare i botten på tråget. Så hela tråget kan tas ur när man förbereder maskinen med ingredienserna. Det är också belagt med teflon så det är mycket sällan som brödet fastnar. När man sedan tar ut brödet ut tråget så torkar man det med en fuktig trasa. Någon gång emellanåt kan man torka hela tråget med lite matolja.
Maskinen är väldigt tyst och låter mindre än en hemassistent.

Skall man ha gäster och man har lite framförhållning, så är det väldigt gott att bjuda på nybakat bröd. Maskinen sköter sig självt. Och jag som är diabetiker vet ju vad som finns i brödet och beroende på vilket bröd jag gör, så kan jag ju lägga i långsamma kolhydrater alternativ byta ut lite mjöl mot exempelvis po-fiber.

Nedan följer två grundrecept på bröd.
Observera att man måste räkna om ingredienserna (förutom jästen) efter storlek på det bröd som sin egen maskin klarar av.

Recept, grundläggande vitt bröd
Vatten 380 ml
Veg. Olja 1,5 msk
Obahandlat vetemjöl 600 g
Skummjölkspulver 5 tsk
Salt 1,5 tsk
Socker 4 tsk
Jäst 1,5 tsk

Recept, grovt bröd
Vatten 380 ml
Veg. Olja 1,5 msk
Grovt mjöl 540 g
Obahandlat vetemjöl 60 g
Skummjölkspulver 5 tsk
Salt 2 tsk
Socker 1 msk
Smör 25 g Använder du smör så härsknar det inte, vilket margarin kan göra
Jäst 1 tsk

Andra recept som jag samlat på min under alla år.
En del har jag testat andra inte.
Recepten är gjorda för 900 gram bröd.
Jag ger inga garantier att alla bröd fungerar i alla maskiner och det ev kan vara fel i recepten.
Prova gärna och berätta hur det fungerar.

Vörtbröd utan russin 

1 tsk torrjäst 
25 g smör eller margarin 
1 påse vörtmix (Santa Maria, 90 g) 
1 dl ljus sirap 
1 knapp lättöl (33 cl minus 0,5 dl) 
4 dl vetemjöl 
4 dl rågsikt 

Program Grovbröd

----------
Grahamslingonlimpa

3 tsk bikarbonat 
3 dl vetemjöl 
4,5 dl grahamsmjöl 
2,5 dl mjölk 
2,5 dl lingonsylt 
1 msk smör 

Kör degprogrammet i 15 minuter eller tills alla klimpar är borta. Stick ner en ätpinne (eller ett annat lämpligt verktyg av trä eller plast) efter 10 minuter och  rör om för att få upp all mjöl från hörnen i burken. Peta även ner eventuell mjöl från sidorna. Baka medium

----------
Sött grovbröd

1,5 tsk torrjäst 
4 dl lantbrödsmjöl, 4 sädeslag 
2 dl vetemjöl 
1 dl grov rågmjöl 
2 msk socker 
1,5 tsk salt 
0,5 tsk stött fänkål 
2 tsk pomeransskal 
1 msk smör 
3 dl mjölk 

Program Normal

----------
Halvsötat bröd

1,5 tsk torrjäst 
4 dl lantbrödsmjöl, 4 sädeslag 
2 dl vetemjöl 
1 dl rågsikt 
1 msk socker 
1,5 tsk salt 
2 tsk pomeransskal 
1 tsk stött fänkål 
1 msk smör 
3 dl mjölk 

Program Normal

----------
Yogurtbröd

1,5 tsk torrjäst 
2 dl lantbrödsmjöl, 4 sädeslag 
1 dl grovt rågmjöl 
4 dl vetemjöl 
1 msk socker 
1,5 tsk salt 
1 tsk brödkryddor 
1 msk smör 
2,5 dl mjölk 
1 dl yogurt 

Program Normal

----------
Formbröd

1,5 tsk torrjäst 
5 dl vetemjöl 
2 dl rågsikt 
1,5 tsk salt 
1 msk smör 
0,5 tsk kummin 
3 dl vatten 

Program Normal

----------
Pomeranslimpa

1,5 tsk torrjäst 
5 dl rågsikt 
1,5 dl vetemjöl 
1,5 tsk salt 
2 tsk pomeransskal 
1 tsk stött fänkål 
1 msk smör 
0,5 dl sirap 
2,5 dl mjölk 

Program Grovbröd

----------
Lantbrödsmjölslimpa

1,5 tsk torrjäst 
7 dl lantbrödsmjöl, 4 sädeslag 
1,5 tsk salt 
1 msk smör 
2 msk mörk sirap 
3 dl vatten 

Program Normal

----------
Grov lantbrödsmjölslimpa

1,5 tsk torrjäst 
7 dl lantbrödsmjöl, 4 sädeslag 
0,5 dl linfrö 
1,5 tsk salt 
2 tsk pomeransskal 
1 msk smör 
2 msk sirap 
3 dl mjölk 

Program Normal

----------
Sportlimpa

1,5 tsk torrjäst 
3 dl vetemjöl 
3 dl rågsikt 
1,5 dl grahamsmjöl 
0,5 dl linfrö 
1,5 tsk salt 
1 msk pomeransskal 
1 tsk stött fänkål 
1 msk smör 
2 msk sirap 
3 dl mjölk 

Program Grovbröd

----------
Sportigare än sportigaste limpan

1,5 tsk torrjäst 
2 dl vetemjöl 
2 dl rågsikt 
1,5 dl grov rågmjöl 
1,5 dl grahamsmjöl 
0,5 dl linfrö 
1,5 tsk salt 
1 msk smör 
2 msk mörk sirap 
3 dl vatten 

Program Grovbröd

----------

Större bröd 

1,5 tsk torrjäst 
ca 850 gram mjöl (också olika blandningar och gryner) 
5,5 dl vätska (använder olika blandningar ex. vatten, natuerll yoghurt, mjölk, öl, keso, filmjölk) 
1 dl brun socker 
1 - 2 msk olja 

Till det kommer kryddor och salt efter tycke och smak.
Programinställningarna ändras beroende utifrån vilken typ av bröd som bakas. Grovbröd (allt med grovt rågmjöl alternativt med mycket gryn/ solrosfrö/linfrö i) eller vitt bröd (sådant som har vetemjöl som största grund) 

----------
Bas för bröd med vanlig jäst

ca 1/4 - 1/3 paket jäst, smulas ner
7,5 dl vetemjöl
2 tsk salt
ev 2 tsk socker
3-4 msk smör
knappt 3 dl vätska, ren mjölk alt vatten alt blandning  (tot <3dl)

Grövre mjöl kräver mer jäst än ljust.

Program Normal, medium

----------
Julitabröd

1,5 tsk jäst
5 dl rågsikt
3 dl vetemjöl
1 dl brun farinsocker
1 tsk salt
1 ägg

Program Normal, medium

----------
Vete

0,75 tsk jäst  
420 g vetemjöl 
0,5 tsk salt 
0,5 dl krossade linfrön och/eller 2 msk krossade solrosfrön eller 1 dl krossade sesamfrön 
0,5 msk honung eller 2 msk russin 
3 dl vatten 

Program Normal, medium

----------
Vete och råg/graham

0,75 tsk jäst (1 tsk för rågmjöl) 
340 g vetemjöl 
100 g grahamsmjöl eller 80 g fint rågmjöl 
0,5 tsk salt 
2 msk krossade nötter eller solrosfrön 
0,5 msk honung (1 msk för rågmjöl) 
3 dl vatten 

Program Normal, medium

----------
Vete och rågsikt

0,75 tsk jäst 
420 g mjöl, vetemjöl och rågsikt 
0,5 tsk salt 
2 tsk krossad fänkål 
0,5 msk honung eller « dl russin 
3 dl vatten 

Program Normal, ljus

-----------
Vete och grov råg med russin

1 tsk jäst 
380 g vetemjöl 
50 g grovt rågmjöl 
0,5 tsk salt 
0,5 dl russin 
3 dl vatten 

Program Grovbröd, medium

----------
Vete och grov råg med fänkål

1 tsk jäst 
330 g vetemjöl 
100 g grovt rågmjöl 
0,5 tsk salt 
1 tsk fänkål 
1 msk honung 
3 dl vatten 

Program Grovbröd, medium

----------

4 sädesslag, vete och rågsikt

1 tsk jäst 
220 g lantbrödsmjöl, 4 sädeslag 
140 g vetemjöl 
60 g rågsikt 
1 tsk salt 
1 tsk stött fänkål 
1 msk honung 
1 msk rapsolja 
3 dl vatten 

Program Normal, ljus

----------
Vete, rågsikt, grov råg och graham

0,75 tsk jäst 
2 dl vetemjöl 
2 dl rågsikt 
1,5 dl grovt rågmjöl 
1,5 dl grahamsmjöl 
0,5 dl linfrö 
1 tsk salt 
1 msk rapsolja 
2 msk sirap eller honung 
3 dl vatten 

Program Grovbröd, normal

----------
Rågsikt och vete

1 tsk jäst 
260 g rågsikt 
170 g vetemjöl 
0,5 dl solrosfrön 
1 tsk kummin 
0,5 tsk salt 
1 msk rapsolja 
3 dl vatten 

Program Normal, medium

----------
Banankaka

1 tsk bakpulver 
0,5 tsk bikarbonat 
5 dl vetemjöl 
2 dl socker 
0,5 dl olja 
2 st ägg 
2 st bananer 

5 min på degprogrammet. Stick ned en träslev efter 3 minuter 
och rör om för att få upp mjöl från hörnen på burken. Baka ljust, 
låt stå i 15 minuter efter det att den är färdig. 

----------
Recept från en annan bakmaskins bruksanvisning

Enkelt kryddat grahamsbröd

1 tsk torrjäst 
4 dl grahamsmjöl 
4 dl vetemjöl 
1 tsk salt 
1,5 msk malda brödkryddor 
1 msk sirap 
3 dl vatten 

Program 2

----------
Bröd med havregryn och honung

1,5 tsk torrjäst 
7 dl vetemjöl 
1,5 dl havregryn 
1 tsk salt 
1 msk honung 
2 msk olja 
3 dl vatten 

Program 3

----------
Bröd med anis och fänkål

1 tsk torrjäst 
5 dl rågsikt 
3 dl vetemjöl 
1 tsk stött anis 
2 tsk stött fänkål 
1 msk olja 
1,5 msk mörk sirap 
3 dl vatten 

Program 3

----------
Russinbröd

1 tsk torrjäst 
5 dl rågsiktsmjöl 
3 dl vetemjöl 
1 tsk salt 
1 dl russin 
3 dl vatten 

Program 2

----------
Linfröbröd

1 tsk torrjäst 
7 dl vetemjöl 
0,5 dl kruskakli 
0,5 dl linfrö 
1 tsk salt 
1 msk sirap 
1,5 msk olja 
3 dl vatten 

Program 2

----------
Saftigt rågbröd

1 tsk torrjäst 
4 dl fint rågmjöl 
4 dl vetemjöl 
1 tsk salt 
3 dl vatten 

Program 3

----------
Solrosbröd

1 tsk torrjäst 
5 dl rågsiktsmjöl 
3 dl vetemjöl 
0,5 dl solroskärnor 
0,5 msk kummin 
0,5 tsk salt 
1 msk olja 
3 dl vatten 

Program 2

----------
Franskt lantbröd

1 tsk torrjäst 
8 dl vitt lantbrödsmjöl 
1 tsk salt 
1 msk olja 
3 dl vatten 

Program 2

----------
Fiberrikt ostbröd

1 tsk torrjäst 
2 dl grahamsmjöl 
0,5 dl kruskakli 
5 dl vetemjöl 
1,5 tsk salt 
1 tsk strösocker 
2 dl riven ost (t ex Grevé) 

3 dl vatten 

Program 2

----------
Vitt formbröd

1 tsk torrjäst 
7,5 dl vetemjöl 
1 tsk salt 
1 tsk strösocker 
1 msk (15g) margarin eller smör 
2,75 dl vatten 

Program 1

----------
Rågsiktsbröd

1 tsk torrjäst 
8 dl rågsiktsmjöl 
1,5 tsk salt 
1 tsk strösocker 
3 dl vatten 

Program 2

----------
Rågsiktsbröd

1,5 tsk torrjäst 
7,3 dl rågsiktsmjöl 
1 tsk salt 
1 msk strösocker 
1 msk margarin 
2,5 dl vatten 

Program 2

----------
Vitt formbröd

1,5 tsk torrjäst 
7 dl vetemjöl 
1 tsk salt 
3 dl vatten 

Program Vitt bröd

Friskislimpa

1,5 tsk torrjäst 
0,5 dl krossat linfrö 
8 dl råksikt 
1 tsk salt 
1 msk olja 
3 dl vatten 

Program Grovbröd

----------
Saffransbröd

1,5 tsk torrjäst 
6 dl vetemjöl 
1 krm salt 
2 msk strösocker 
0,5 g stött saffran 
0,5 dl korinter 
25 g margarin eller smör 
2,5 dl mjölk 

Program Vetebröd

----------
Vitt glutenfritt bröd

2 tsk torrjäst 
10 dl glutenfri brödmix 
0,5 tsk salt 
1,5 msk olja 
3,25 dl vatten 

Program Normal

-----------
Italienskt bröd

1-1,5 tsk torrjäst 
7 dl vetemjöl 
0,5 dl finriven parmesanost 
1-2 pressade vitlöksklyftor 
1 tsk salt 
1 msk olivolja 
3 dl vatten 

Program Normal

----------
Grovlimpa

2 tsk torrjäst 
2 dl grovt rågmjöl 
1 dl rågflingor 
6 dl vetemjöl 
0,5 dl russin 
0,5 dl olja 
2 tsk salt 
5 dl vatten 

Program fullkorn

----------
Vetebröd med smak av kardemumma

2 tsk torrjäst 
10 dl vetemjöl 
1 krm salt 
1 dl socker 
2 tsk stötta kardemummakärnor 
50 g margarin eller smör 
4 dl mjölk 

Program normal

----------
Ljust glutenfritt bröd

2 tsk torrjäst 
1 dl solroskärnor 
11 dl glutenfri mix 
2 msk husk 
1 tsk salt 
0,5 dl olja 
5 dl vatten 

Program normal

----------
Pizzadeg

4 port
1 tsk torrjäst 
5 dl vetemjöl 
0,5 tsk salt 
1 msk olja 
2 dl vatten 

Program deg

----------
Örtbröd

2 tsk torrjäst 
10 dl vetemjöl 
0,5 dl hackad oregano eller annan örtkrydda 
0,5 dl olivolja 
1,5 tsk salt 
5 dl vatten 

Program vitt bröd

----------
Vitt formbröd

1,5 tsk torrjäst 
7 dl vetemjöl 
1 tsk salt 
3 dl vatten 

Program vitt bröd

----------
Saffransbröd

1,5 tsk torrjäst 
6 dl vetemjöl 
1 krm salt 
2 msk strösocker 
0,5 g stött saffran 
0,5 dl korinter 
25 g margarin eller smör 
2,5 dl mjölk 

Program normal

----------
Italienskt bröd

1-1,5 tsk torrjäst 
7 dl vetemjöl 
0,5 dl finriven parmesanost 
1-2 pressade vitlöksklyftor 
1 tsk salt 
2 msk olivolja 
3 dl vatten 

Program normal

----------
Lantbröd

2 tsk torrjäst 
11 dl lantbrödsmjöl (ljust) 
1 tsk salt 
2 msk olja 
4 dl vatten 

Program normal

----------
Vetebröd med frukt (glutenfritt)

2 tsk torrjäst 
10 dl fint glutenfritt mjöl 
1 krm salt 
0,5 dl sirap 
100 g torkad frukt i små bitar 
50 g margarin eller smör 
4 dl mjölk 

Program normal

Tomat- och olivbröd

2 tsk torrjäst 
10 dl vetemjöl special 
1/2 dl hackade oliver 
1 tsk salt 
2 msk olivolja 
1 dl krossade tomater 
3 dl vatten 

Program normal

----------
Morotsbröd (glutenfritt)

2 tsk torrjäst 
3 dl grovt glutenfritt mjöl 
7 dl fint glutenfritt mjöl 
1 tsk salt 
2 medelstora rårivna morötter 
2 msk olja 
4 dl vatten 

Program fullkorn

----------
Råglimpa

2 tsk torrjäst 
2 dl grovt rågmjöl 
1 dl rågflingor 
7 dl vetemjöl 
1,5 tsk salt 
1 msk flytande honung 
0,5 1/2 dl olja 
5 dl vatten 

Program fullkorn

Jag, socialt isolerad #bloggswe

Den 25 Jan 201518 Okt 2015 Av villacaliforniai Vardag4 kommentarer

I fredags fick jag på Twitter ett mothugg på en fråga, ett mothugg som jag inte hade förväntat mig. Jag vet inte varför personen reagerade på detta sätt, men det gjorde mig både besviken och ledsen. Jag bestämde mig därför för att göra ett socialt experiment med mig själv.

Jag avaktiverade mitt Facebookkonto i sju dagar (kan återuppliva det tidigare, om jag vill), låter bli twitter. Därtill är även mobilen urladdad så jag slipper få en massa notiser på den och telefonsamtal kommer inte heller fram. De som är mig närmast har andra vägar att nå mig på.

Jag trodde inte jag skulle klara 30 minuter, utan att få abstinens. Nu är det söndag och jag har heller inte saknat det så mycket som jag trodde. Det är så lätt att hamna i stolen framför datorn och den har någon form av klister så man blir så lätt sittandes framför där.

Har haft många saker liggandes, som skall göras när jag fåt tid, och den tiden har jag fått nu.
Känner mig otroligt nöjd med det jag gjort, och de sakerna jag gjort kommer att underlätta min vardag mer. Visst jag saknar de sociala medierna och mina vänner där, men inte värre än jag avstår dem för att komma i kapp.

I går valde jag och bror att äta kinamat på restaurangen istället för att ta med hem och sitta och äta framför TV och datorskärm. Kom underfund med att han var väldigt trevlig att prata med. Bror fick dessutom starköl till sin mat vilket han uppskattar. Så på så sätt har de sociala medierna gjort oss mer antisociala med varandra.

Det är inte alltid så lätt att andra invanda beteenden och då måste man hitta sätt att kunna bryta dem…

Spår i snön #bloggswe

Den 24 Jan 201518 Okt 2015 Av villacaliforniai VardagLämna en kommentar

Jag och Nussä (och även bror) har ju lite olika vägar som vi går våra promenader. Nussä som snart är två år har väldigt mycket spring i benen och stort intresse av att upptäcka världen. Jag brukar säga att våra promenader för oss är hans morgon/kvällstidning eller varför inte hans Facebook. Genom att gå med nosen i marken läser han av vad som hänt den senaste tiden. Ibland hittar han ett inlägg som skall kontrollera extra noga innan han lyfter på benet och trycker på ”gilla”.

Jag som människa har inte samma möjlighet att ”nosa” upp nyheten, så jag får vacker vänta tills han kontrollerat fakta.

Här om dagen kom det några centimeter snö som gjorde att en annan värld öppnades även för mig. Helt plötsligt kunde jag se vad som fångade hans intresse…

Spåren där rådjuren hade sprungit var intressant

Även andra hundars avtryck i snön fångade hans intresse…

Medan avtrycken efter en bil som framförts inte gav minsta intryck hos honom.

Doft av bak #bloggswe

Den 23 Jan 201518 Okt 2015 Av villacaliforniai Vardag4 kommentarer

Sedan bakmaskinen kom har vi alltid haft en sådan tingest. Det är en ljuvlig känsla av att vakna upp till doften av nybakat bröd. Vi har gillat enkelheten av den möjlighet som det ger. Den första vi köpte var det mest av nyfikenhet av en modern apparat som, så det då var. Ganska snart såg vi de brister som fanns i den modellen och vi bytte upp oss till en större modell som då hade utvecklats och gav mer möjligheter och åtgärdade de brister som vi såg på den första. Efter närmare 15 år i kökstjänst så gav den nu upp och jag fick plocka fram den gamla, med de brister som den har och jag trivs inte med den.

Jag surfar nu runt på prisjakt och letar efter en liknande den senaste för att kunna få vårt dagliga bröd igen. Jag lärde mig snart att anpassa recepten efter den nya maskinen och oftast bakade vi tisdag, torsdag, lördag och söndag i maskinen. En gång i veckan gjorde jag in ordning påsar med de torra ingredienserna och ställde in i speceriskåpet för att ha det enkelt resten av veckan. Var helt suveränt, inget kladd och söl på kvällen för att ladda maskinen. I med vatten, tömma i påsen med de torra ingredienserna och sedan överst rätt mängd med torrgäst. Några knapptryckningar och nästa morgon vaknade man av doften av nygräddat bröd.

På helgen, var man sugen på pizza, vad gör man? In med ingredienserna i maskinen för pizzadeg och sedan startade man knådningsprogrammet. En bakplåt med papper gjordes i ordning och när bakmaskinen pep, ut med degen på plåten, fram med kaveln och på med rester från veckans middagar plus lite tomat och ost. Trollstavens magi gav oss vår pizza.

Kära bakmaskin, du är nu isärplockad utan att fel har hittats. Dags att pensionera dig och leta efter en ersättare till dig. Jag saknar dig!

Därför bloggar jag #bloggswe

Den 21 Jan 201518 Okt 2015 Av villacaliforniai Vardag1 kommentar

För några veckor sedan blev jag inspirerad av en annan blogg om vad jag skulle skriva om. Jag följer en blogg, Olssons universum, som jag tycker är så där lagom jordnära och tar upp livets små glädjeämnen och ibland tarvligheter.

Hon tog upp ämnet ”Därför bloggar jag” som jag tyckte kunde vara ett bra ämne. Här om dagen fick jag också en lite hälsning från WordPress om att jag nu har bloggat i två år. Detta fick mig att tänka efter vilken resa jag gjort.

Jag har väl alltid varit en person som inte är så förtjust i att vara i rampljuset och därför har jag inte heller känt något behov av att blogga om mitt liv, då jag tyckte inte jag hade något att skriva om.

Men för ett par år sedan kom vändningen i samband med att jag uppdagade att det var en hel del fel som begåtts i samband med mors diagnostisering, och vård/omsorg.

Min kamp fick mos läkare att sluta och istället ta pension. Medicinsk ansvarig läkare valde att sluta sin tjänst på nämnda vårdcentral och flytta till annan ort och verksamhetschefen fick sluta med avgångsvederlag. Detta kallas i folkmun att han fick sparken.

Jag började ta upp diskussionerna i olika grupper på Facebook men insåg snart att det var förgängligt och beslöt mig för att ta det via bloggen, där det kunde vara kvar för andra att hämta styrka men också för att jag också skulle kunna ha det som minneslappar. Det var nog det bästa jag gjort, då dessa minnesanteckningar har varit guld värda för mig/oss.

Under förra året blev många av dessa grupper väldigt ideologisk inställda och jag valde att lämna många av dessa grupper. Jag anser att vård/omsorg måste ske utifrån individens bästa och då får ideologin komma i andra hand.
Många vänner valde att följa mig vidare in i bloggen, men av känslighetens natur som mina inlägg ibland är så vill de flesta INTE kommentera öppet.
Tack vare mitt bloggande så har jag fått många otroligt fina vänner, både via nätet med också några som blivit väldigt fina vänner IRL.

I dag tar jag tillvara på bloggens möjligheter och bloggar om allt möjligt även om omsorgen är en stor del i det jag skriver.

För mig har en ny värld öppnat sig, jag har fått många nya, helt fantastikska vänner via den, och många tack för att jag delar med mig av mina tankar.

Tack bloggen, för vad du givit till mig och mina följare!

Jag, ett ärendenummer #bloggswe

Den 20 Jan 201518 Okt 2015 Av villacaliforniai Vardag4 kommentarer

Så har en av mina fina nätvänner blivit ensam sedan maken gått vidare till andra sidan, som vi inte vet så mycket om. Att se sin närmaste tyna bort under några års tid är ett hårt slag samtidigt som man vill ge denna något fint de sista åren. Detta ställer stora krav på den anhörige som skall orka. Många gånger är det slitsamt både fysiskt och psykiskt och påverkar hälsan negativt. Själv är jag mycket tacksam att jag sedan 25 år tillbaka har min panikångest, och den rehabilitering som det innebar för mig, har lar tig att lyssna på kroppen och dess behov. Men hur många har det i bakfickan?

Att stödja anhöriga i vardagen kom för några år sedan som en del i socialtjänstlagen, som har en form av ramlag. Tanken med ramlag är ju att de skall finnas möjlighet med individuella insatser och att kunna stödja de som behöver stöd på ett personligt sätt. Många kommuner väljer ju i stället att då ta politiska beslut hur det skall vara. I vårt fall är det politiska värderingar som styr att det INTE skall finnas några anhörigvårdare i kommunen. Det finns möjlighet att bli anhörigvårdare och där skjuts beslutet till enhetschefen som skall bedöma om de kan eller inte kan vårda en person. Vem vill ta beslut om att deras personal är så dålig att de inte kan vårda? Så i praktiken är det omöjligt i min kommun. Andra kommuner han valt att på högre nivå ta beslut om vilka anhöriginsatser som skall vara kostnadsfria och vilka som skall betalas inom den fasta månadsavgiften. Redan här begränsas det individuella tänkandet. Här kan till exempel vad jag gör på min avlastningstid avgöra om det är gratis eller om det skall kosta pengar. Går jag exempelvis till kommunens lokal och sitter i tre timmar och fikar med andra anhörigvårdare så är det gratis. Väljer jag däremot att jag vill vårda mig själv hos hårfrisörskan, eller kanske behöver besöka läkaren för mitt eget välbefinnande, så måste jag betala tiden för avlastning enl timdebitering.

Var finns då kommunens vilja till att stödja den anhörige? De nya lagarna kom under alliansregerigen 2010 men min kommun har ännu inte hunnit med att få med de nya lagarna i sitt arbetssätt. Likaså gäller personcentrerad omvårdnad där den behövandes situation skall ligga till grund för den hjälp som skall utges till individen. Nej istället gäller schablontider hur lång tid de olika momenten skall ta.

Vad var det som stod i ett dagschema för en person. ”Besök NN koka ägg utan prat, 4 minuter. Det ägget blir väldigt löskokt…”.

Vid ett tillfälle bad jag om hjälp med att mor skulle till vårdcentralen. Mor hade tid där 10.30 De skulle vara här och hämta mor 10.10 åka till vårdcentralen och därefter åka hem med henna och klä henne och se till att hon fick frukost. För detta tilldelades det 90 minuter, dvs en och en halv timma. Detta skulle sedan göras på 45 minuter… Och vem åker frivilligt till vårdcentralen utan att tvätta och klä sig… Jo mor, enl hemtjänsten…

Jag är i dag otroligt tacksam för att ja kunnat ta hand om mor till sista andetaget, att mor fick bo hos sina pojkar, som hon så väl önskade och fick ett rikt liv även de sista åren.

De äldre och deras anhöriga får inte bara bli ett ärendenummer i socialtjänstens databas utan måste även betraktas som människor med tankar och känslor, för det är de värda.

Min relation till ICA-Stig #bloggswe

Den 19 Jan 201518 Okt 2015 Av villacaliforniai Vardag3 kommentarer

Allas vår Hans Mosesson slutar med sin rollgestalt som Icaaffärsägaren Stig i reklamfilmerna.
Detta känns tråkigt och jag har en speciell relation till dessa filmer.

Brottet, om det nu kan ses som ett brott hoppas, jag är preskriberat numera.

Vid ett tillfälle när jag var i de lokaler som då användes för inspelningen av reklamfilmer så var hela ”butiken” uppbyggd i en studio. Då och kanske även nu så byggdes miljön upp och flera avsnitt, reklamfilmer för en period spelades in under några dagar. Klåfingrig som jag var (och är), kunde jag inte låta bli att vända några Corn-Flakespaket upp och ner. Döm om min förvåning när jag sedan fick se dessa paket upp och ner i ett par avsnitt. Risken eller chansen att jag skulle få se detta i TV:n var minimal, då det inte als var säkert att just dessa varor skulle synas i bild. Så den (skade?)glädje jag kände var stor. Det var ju bara jag som visste detta men är samtidigt ett minne som finns kvar inom mig.

Söndagspromenad i tid och rum #bloggswe

Den 18 Jan 201518 Okt 2015 Av villacaliforniai Hälsa, VardagLämna en kommentar

Solberga fotbollsplan är det inte mycket med nu för tiden

En del av häradsvägen som slutade användas på fyrtiotalet är nu mera bara en traktorväg.
Ciceron är Nussä

Kloa, eller på rikssvenska ”krogen” och tillika droskstation finns kvar än i dag i ett mer modernt utförande.
På den tiden som ”kloa” fanns så var det förbjudet att servera alkoholhaltiga drycker till på platsen boende och bara ”resande” tilläts inmudiga dessa drycker. För att kringå lagen så skjutsade man varandra i skottkärra dit och sade att dessa var resande.

Kloa flyttade under några år till en annan plats i närheten där ett gammalt träd är det enda som påminner om dess existens. Problemet med ”kloa” på denna plats var att kyrkstigen mellan de olika församlingskyrkorna var att bara hälften av befolkningen kom till kyrkan då flera stannade på krogen som låg halvvägs.

Vår nuvarande landsväg i tidig gryning.

Vår tråkiga raksträcka till skogstegarna

Våra unika dalar som blivit kallade ”Sveriges grand canyon” syns här.

Hästhagar som vi passerar…

Då passar solen på att försöka bryta i genom.

Vår promenadväg fortsätter in i skogen

Där stormen Egon har lämnat sina visitkort

En gammal väg som delvis har blivit planerat med gran.

Här har de även utfodring för främst rådjur

Här har gamla åkrar blivit planterade med gran för att få skog.

En gammal boplats där en jordkällare och delar av stenfoten till huset syns

Gamla postgården har blivit en modern villa

… men där det gamla stenhaget och gamla fruktträd påminner om gårdens storhet.

Utsikt mot Solberga by

Bilspår efter en bil som inte klarade kurvan utan valde att köra grensle över diket

Dubbfria skor och däck? #bloggswe

Den 15 Jan 201518 Okt 2015 Av villacaliforniai Vardag2 kommentarer

Dagens promenad i snålblåst och snö blev lite mer dramatisk än den brukar bli. En kilometer härifrån ligger en gård med en man som är 80+. Ensamstående sedan många år med sköter byggnaderna perfekt själv, även om jordbruket nu sköts av andra. När vi kom i närheten så hör jag plast smälla till mot marken och en hink kommer rullande ut på vägen med hjälp av vinden. Min första tanke var att jösses vad det blåser här. ända tills jag kommer fram och ser vad som finns runt knuten på uthuset. Där på alla fyra ligger mannen och kan inte komma upp på den stora isfläcken han befinner sig på.
Jag får binda vovven vid en stolpe och mannen får krypa ett par meter där lite grus sticker upp genom isen och där han får fäste fötterna och där jag kan hjälpa honom på rätt köl. Gummistövlar som idag är mer plats än gummi och inte ger fäste på is var förklaringen. Att det var så halt, trodde han inte. Vädret här brukar ju vara omväxlande och mycket pendlande mellan plus och minus och det samma gör ju av naturliga skäl även nederbörden.

Han var ju själaglad att jag kom just då annars hade han blivit liggandes eller försöka krypa bort till gräsmattan ett trettiotal därifrån där det såg ut att kunna bli bättre fäste än där han nu var.
Med facit i hand, och sitt ensamstående boende så hade det verkligen varit befogad att ha något fästande under fötterna såsom broddar eller liknande.

Promenaden fortsatte sedan över stock och sten på andra vägar än vi brukar gå och blev en annan runda än den vanliga. När vi sedan kommer ut på landsvägen igen så ser jag i en kurva hur en bil gått mer rakt än vad vägen tillåter. Bilen har gått ner i diket och ställt sig gränsle över diket, där den sedan fortsatt i ett 20 tal meter innan den kommit fram till en utfart och där kommit upp på fast backe. Utan några andra spår har bilen där svängt ut på vägen igen och fortsatt som om inget hade hänt. Konstigt att de inte stannat och kollat upp bilen eller på något sätt kontaktat någon på den gården där det inträffade. Chockade, smitande? Verkar inte vara några skador där det hände, så det verkar som om denna händelse slutade lyckligt…

Efter ytterligare en bit kommer jag fram till nästa kurva som också samtidigt är ett backkrön. Bakom mig kommer en bil och strax efter kommer en mot mig runt krönet och farten var inte avpassad efter väglaget. Bilen börjar slänga och kommer med bredsidan mot mig och vovven. Jag fick snabbt tag i vovven och med två stora steg stod jag på andra sidan diket. Även denna händelse slutade lyckligt för alla parter. Vad den hade för däck, vet jag ej, men det gäller att anpassa hastigheten efter väglaget.

Så med vårt nyckfulla väder så gäller det att anpassa beklädnaden mot underlaget och anpassa sig efter naturen.

Ur led är tiden #bloggswe

Den 14 Jan 201518 Okt 2015 Av villacaliforniai VardagLämna en kommentar

Nyheterna från Sveriges radio med Daniel Wåckner har precis tonat ut från radion och Vaken med P3 och P4 med Henrik Olsson har gått igång. Klockan är strax efter två på natten och jag är vaken. The final countdown spelas i radion när trafikredaktionen går i med ett meddelande att en trafikolycka, en singel sådan har inträffat på E45 strax norr om Lödöse. Kanske inte så konstigt då tempen ligger i halkvarningsläge och det har både blixtrat och dundrat med en massa nedfallande hagel.

Vädret gör lite som det vill nu för tiden…
Granen som Egon välte utanför huset är nu bort och det känns väldigt tomt utanför köksfönstret. Skönt att den försvunnit, då jag var rädd att en ny vindpust hade kunna fälla den helt och hållet.
Är glad att vi inte hade fått bort rullstolsrampen ännu, då den tog den värsta delen av granens vikt. Totalt var det två tegelpannor som fick sätta sitt ”liv” till och jag måste nog säga att vi hade en väldans tur i oturen.

Men vad gör jag uppe denna tiden på dygnet?
Det är ju egentligen sovdags för ”normala” människor… Men jag har aldrig varit normal 😉

Efter middagen i dag kände jag att jag ville sova en stund, och den stunden blev längre än jag tänkt mig. Stensomnade vid 17,30 och brorsan väckte mig ett par gånger att nu får jag gå upp och klä av mig och lägga mig riktigt inför natten. Jag vet att jag svarade ja, men somnade om med en gång igen. Det var nog behövligt att får sova men istället är jag nu klarvaken. Har hunnit stoppa i en maskin med tvätt och en tumlare går. Nu är golvet torkat i köket och just nu sitter jag med en kopp kaffe och skriver. Skall jag lägga mig nu då? Nope… Är nog uppe en stund till, nu när jag har lite arbetslust.
När jag kör mina morgontidningar s är ju detta min normala vaken och arbetstid, så kanske lika bra att vänja sig vid nattvakenhet igen. Tanken är att jag skall börja köra mina tidningar i början på februari igen efter att ha hunnit vila upp mig.

På lite sikt hoppas jag kunna sluta med nattarbete och börja arbeta med äldrefrågor och liknande då det ligger mig varm om hjärtat, men vi får se vad framtiden utvisar… Först skall jag hamna i normala gängor igen.

Villa California

Kategori: Vardag