Recept Glühwein #bloggswe

Vi har aldrig varit så mycket för vanlig svensk Glögg då det smakar för mycket socker.
Vi har därför valt att dricka Glühwein som inte är lika sött.
Tyvärr har Systembolaget inte fått sina beställningar på Glühwein och våra butiker har inte något alkoholfritt alternativ.

Därför har jag fått skaffa ett recept, så vi kan får vårat eget Glühwein

750 ml Vin, witt, torrt
750 ml Vin, rosé
1500 ml Vin, rot (Bordeaux)
300 g Socker
1 Citron obehandlad
2 Stänger Kanel
1 Kryddmått. Muskot
5 Nejlikor
2 Anis (Stjärnanis)
1/2 Tesked Kryddpeppar

Koka vin med socker, rivet citronskal och kryddor.
Ta bort pannan från plattan och låt stå täckt 1-2 dagar..

Fyll på rena flaskor strax under kanten och stäng omdelbart.

Håller i 3-4 veckor om de står mörkt och svalt.

För fyra flaskor med 750 ml.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s